北风吹来腊味香

原标题:北风吹来腊味香   腊鸭的香气肆无忌惮地闯进每家每户。   将猪肉切成2厘米宽的条状。   加盐、酒等材料腌制24个小时。   过一下热水,后吹两小时北风。   用酱油腌24小时,风干一周。   藏了腊肉好过年。   北风味   粤人好吃。12月,北风吹入粤地之际,家家户户的天台上、庭院间又挂满了腊味。无论...

“最强经济引擎”的实际应用 以生物科技造福孩子—乖博士营养品

高中课本上曾写到“21世纪,是生物科技的世纪”,在现实中,生物学也被一种科学家誉为是“最强经济引擎”,不仅在新纪元为国民经济带来了质的飞跃,也增强了国家的科技创新竞争能力。在生物科技应用的领域中,酵素作为研究而来的主要成果之一,已然被越来越多人关注与了解。据了解,国务院已经将酵素等生物保健食品作为21世纪重点开发的食品,已纳入国家发展规划,发展生物工程将其列为十二五发展规划的七大产业之一,包括《人...

八零后美女的创业之路:有鱼吃让梦想很近

80后这批年轻人,绝大多数已经进入社会,并成为现今社会的中流砥柱。他们的社会角色也在不断变化着。从就业者到创业者,他们坚定并富有激情。王丹作为从小生长在贵阳的80后一份子,她用一份对餐饮业的执着开启了属于自己的创业之路。从事餐饮业是王丹一直以来的梦想,她很想有自己的店。在2016年以前,她都觉得那是不可能的事情,离自己太过于遥远。直到去年,由于原来的工作单位搬到离家50公里以外,每天上班开车快一个...

潮州特产城,文化传承

潮州市地处祖国南疆,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市。潮州别名凤城,潮州之名,始于隋开皇十一年,其名是取“在潮之洲,潮水往复”之意。潮州文化贯穿于潮人整个社会生活之中,以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远,誉播海内外。美丽的潮州还享有“南国邦郡”、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”等美誉。说起潮州,不得不说潮州美食,潮州素有“食在广东,味在潮州”之名。潮州...

CoCo奶茶上线口碑App点单,全国3500家门店可提前点单免排队

随着餐饮行业积极尝试数字化,手机点单正在线下餐饮市场不断普及。日前,连锁奶茶品牌CoCo都可已全面支持口碑App手机点单,全国3500家门店均可实现手机点单。这是继肯德基、汉堡王等大品牌全面接入后,又一家连锁品牌全线门店接入手机点单。记者体验后发现,在口碑App里搜索CoCo都可,便可以进入商家的店铺页面,选好喜欢的饮料,预约好到店的时间即可完成在线点单。商家则会根据顾客所选的时间,提前制作奶...

精选导读

  • 小米五花肉蒸芋头的做法

    小米五花肉蒸芋头的做法

    小米五花肉蒸芋头的做法  粉糯不腻而又香气十足的五花肉蒸芋头,味道堪称完美,世上怎么会有如此好吃的东西,难怪宝贝们吃起来你争我夺,就连宝爸也加入进来,完全不顾形象了。谁也不会想到,粘糯的小米、细软绵甜的芋头、香糯而不腻口的五花肉,竟然是这么的搭!一屋子的扑鼻香味,怎能不食欲大开。 宝宝美食小米五花肉蒸芋头的做法: 食材:荔浦芋头150克、小米40克...
  • 看看“一夜成名”的3种美食

    看看“一夜成名”的3种美食

    看看“一夜成名”的3种美食 如今的人们在闲暇之余都喜欢摆弄手机,并且看一些直播,随着电子产品的不断普及,手机已经成为了人们不可缺失的一部分,甚至有人觉得身边没有手机的话就会没有安全感。也正因为人们越来越依赖手机,所以人与人之间的交流也越来越少,并且常常喜欢看一些网红的直播。
  • 加入素食美容行列,德国消费品巨头汉高推出新品牌 Nature Box

    加入素食美容行列,德国消费品巨头汉高推出新品牌 Nature Box

    德国消费品巨头汉高集团(Henkel AG)加入素食美容行列。近日,汉高推出了名为“Nature Box”的全新美容品牌,主打素食洗护和美容产品。Nature Box 专门提供用冷压油、纯素食配方和可持续原料生产的护发和美容产品。Nature Box 将推出5条产品线,所有产品的包装都鼓励消费者回收利用,其中25%的包装是由消费后再生塑料制成的。Nature Box 包含22个SKU,涵盖洗发...
  • 元旦去花都食游

    元旦去花都食游

    原标题:元旦去花都食游   烤羊蹄   猪肚羊   烤全羊来啦   告别2018,迎接2019。对于热爱生活的吃货而言,最好的迎接方式就是充分利用元旦小长假“出城去吃”。花都距离广州中心城区大约40分钟车程,快捷方便,此地不但有大把的“免费”负离子,更有“平靓正”的纯朴美味。   手抓羊肉畅快食   花都的香草世界是中国首家以种植香草为主题...

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美食厨房 又一种美食出现在三亚

又一种美食出现在三亚

又一种美食出现在三亚 人们都说,炎热的三亚 ,必须配上冷饮,但你可曾想过, 三亚人对火锅也是极其深爱的,像糟粕醋火锅、椰子鸡锅等,即使你汗流浃背,也会愿意等待从热锅里捞起来的佳肴。 三亚 的火锅种类并不像 重庆 、 四川 那样重口味,总有自己的一套方法,让人感觉好吃而又不上火,但在我看来,无论如何,配上一枚冰镇椰青才是正道。   每逢手捧椰子,我就...
北京吃货 “线下零食之王”来伊份如何借智慧零售突围?

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“零食第一股”来伊份正在求变。这家有着近20年历史的企业,不仅请来93年的胡一天为品牌代言,还拍了一部自家品牌形象当主角的动画片《超级伊仔》。往年的双11,从公司董事长、总裁开始,公司高层还会轮番上直播、当网红。今年天猫双11,来伊份首次尝试线上引流。准备时间仅有20天,但参加大促的近1200家智慧门店中,部分店铺日均销售环比增长近30倍,并且吸引了超20%的新客群。据来伊份官方数据,截至11月1...
北京吃货 琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

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一座城市的历史多多少少都会存于当地特色美食之中。去琼菜记忆吃饭的客人时常会在店里的一个角落逗留片刻,这个角落被称作“琼菜博物馆”,摆放着创始人王树群20余年从业生涯中收集的所有琼菜相关的物件。王树群的人生有一半都跟琼菜有关,这让他对琼菜的感情深厚,也痛心于传统琼菜没落的现状,改良版的琼菜失去了记忆中的味道,所以他创办了琼菜记忆这家餐厅,只为传承地道琼菜。“琼菜记忆的存在,就是为了将海南传统地道的菜...
学做西餐 喜讯!联盟再次入驻新成员 全球90%钻石都经他们之“手”

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2018年,对于深圳水贝来说,注定是不平凡的一年。12月18日,在水贝首个大型购物中心IBC MALL开业当天,“一带一路”泛珠宝时尚产业联盟(以下简称“联盟”)与以色列尚灵™(Sarine)钻石科技集团签约仪式在IBC总部大厦举行。原外经贸部副部长、IBC荣誉顾问龙永图,塞尔维亚前副总理Svetozar Krstic,以色列尚灵(Sarine)钻石科技集团亚太区总裁Noy Elram,以色列...
学做西餐 觅宴2018钻食颁奖盛典,一场开启美食文化的传承之旅

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2018年12月18日晚,由心煮艺举办的《觅宴2018钻食颁奖盛典》在北京金茂万丽酒店隆重举行。经过了两年的积淀,本次盛典的内容主题再度升华,以顶级宴席文化为核心,聚集美食界各路名人大咖,著名主持人刘仪伟、《风味人间》执行总导演陈磊、国际名模孙克杰、五大中国传统宴席传承人、以及全国各地的著名餐厅主理人等众多在美食背后的工作者,共同向美食文化的传承精神致敬。让美食背后的坚持与勇敢熠熠闪光,是心煮艺创...
学做西餐 从天猫超级品类日即食燕窝专场,看线上爆款打造新思路

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提起养生,大多数人的第一反应往往是中年人、保温杯、不熬夜,按照这种思路,大多数养生产品恐怕就会与90后无缘了。但毋庸置疑的是,90后正在迅速崛起为消费市场购买力担当,任何品类的产品都难以无视年轻用户庞大的消费潜力。那么,该如何向年轻人推销养生类产品呢?12月19-21日,天猫超级品类日即食燕窝品类专场活动,给养生类产品的年轻化营销提供了一个范本。从2017年5月推出以来,天猫超级品类日先后针对洗护...
学做西餐 五条人糖水铺10元/碗月入28万,一年开店180家低调“赚大钱”…

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在2018年的餐饮行业,以瑞幸咖啡、连咖啡、喜茶与奈雪の茶为代表的品牌,正与资本市场“打得火热”。热闹之下,中式地方风味的传统饮品、小吃开始悄悄复出。吃个汤、豆浆爱油条、包小团等品牌,纷纷照顾起了“中国胃”。在一碗简单朴素的广式糖水里,张永强发现了餐饮市场中“红海中的一片小蓝海。”他创立的「五条人」糖水铺,定位为正宗的广式糖水品牌。在短短一年多的时间里,「五条人」糖水铺已经开出超过180家店,...